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宝宝补钙补铁 选对食物是关键
浏览次数:次 发布日期:2016-6-6
 宝宝补钙、补铁是家长们最为关注的问题之一。缺钙会引发佝偻病,缺铁会贫血、生长发育迟缓,给孩子补充微量元素,大人们一般想到的是食疗:补钙要吃虾皮、奶制品、骨头汤……补铁要吃肉、吃鸡蛋……不过,哪些食物才是真正的补钙、补铁能手,家长们又了解多少呢?

宝宝补钙补铁 选对食物是关键

  补钙:喝牛奶远比吃虾皮好

  3岁以下的婴幼儿特别要注意补钙。婴幼儿一般每天需要400~600毫克的钙,4岁以后每天需要800毫克的钙。有些家长发现,虾皮的含钙量非常高,高达991毫克/100克,于是非常下意识得给孩子吃一些虾皮,认为能很好地补充钙质。不过,我们没意识到,我们每天能摄入的虾皮量有限,不可能每天能吃下100克(2两)虾皮。

  再来看看鲜牛奶,它的含钙量虽然仅为110~120毫克/100克,但是只要一天喝两杯奶(200毫升一杯),就能摄入400毫升的钙质。所以,喝牛奶补钙显然比吃虾皮或其他食物更靠谱,建议可以给婴幼儿每天冲两杯纯牛奶,可以保证摄入的钙质量。

  补铁:吃红肉比鸡蛋好

  6个月以内的婴儿一般通过母乳摄取铁,6~12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质。

  食物中的铁一般是红肉高于白肉,动物高于植物,含铁最丰富的是动物血液和动物肝脏,消化吸收率也高,如果食品来源安全,是非常好的补铁食品。

  虽然鸡蛋中含铁量不算低,每100克含量为6.5毫克,不过如果一天只吃一个鸡蛋(约25g),按照动物性食物平均铁吸收率23%计算,也只能吸收0.37毫克铁,远远达不到需求的量。

  所以,想给孩子补铁,建议可以吃动物肝脏,多吃红肉(比如猪肉和牛肉)。而吃鸡蛋虽然铁含量不高,但作为一种营养品也可常吃。另外,维生素C可以促进铁的吸收,两餐之间给孩子吃点橙汁、青枣,铁的吸收会更好哦!

(图片来源:视觉中国)

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